新潟県の5大ラーメンのひとつで、長岡ラーメンの代表格「生姜醤油ラーメン」を手軽に自宅で再現できるスープの素です。濃口醤油をベースに生姜の風味を加え、畜肉系や昆布の旨味をバランスよく配合しました。
よく振ってから 本品40mlに対してお湯又はガラスープ360ｍlで薄めると1食用のスープになります。

成分分析表（100ml当たり）
成分比率    (１００ｇ当たり)
エネルギー    120kcal
たんぱく質    7.6g
脂質    5.8g
炭水化物    9.4g
食塩相当量    15.5g
この表示値は目安です。

品質表示
名称    ラーメンスープ
原材料名    しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、たん白加水分解物（大豆を含む）、食塩、おろし生姜、濃縮ガラスープ（豚肉・鶏肉を含む）、砂糖、こんぶエキス、ポークエキス（小麦・豚肉・大豆を含む）、生姜、おろしにんにく/調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）
内容量    200ml
賞味期限    ９ヶ月
保存方法    直射日光を避け常温で保存
製造者    新潟県醤油協業組合 新潟県長岡市十日町1901-1