【特徴】

豪雪地帯で知られる新潟県で、雪の冷気を利用した「雪中貯蔵」によってゆっくりと熟成された特別な一本。

ふくよかな旨味とまろやかな口当たり、アルコール度数がやや高めの原酒ならではの力強さが特徴です。

【受賞歴】

SAKE COMPETITION 2018 – Gold Prize
Kura Master 2021 – 金賞受賞                        　
地酒大SHOW 2020 – ベストペアリング賞受賞（鍋料理部門）            

フェミナリーズ世界ワインコンクール（日本酒 純米酒部門）：            

2020年：純米酒部門で金賞受賞                            　

2024年：金賞に加え、審査員特別賞「クー・ド・クール」も併せて受賞        　

2025年：日本酒部門にて金賞を再度受賞

【酒蔵について】

丸山酒造は、新潟県上越市で1897年に創業された老舗酒蔵。厳選された酒米と名水を用い、「雪中梅」ブランドを通じて“やさしい甘さ”と“飲みやすさ”を追求しています。                                        

「雪中梅」は地元で圧倒的な支持を受ける存在でありながら、最近ではその品質が海外でも高評価され、大人気のお酒です。                    

雪国文化と共に育まれた、心温まる一杯をぜひお楽しみください。